Le yuzu, l’agrume star de l’hiver
Saviez-vous que vous pouvez déguster des yuzu frais chez Umami Paris. Si vous ne connaissez…
Les chroniques d’Umami
-
-
L’assaisonnement ponzu, un must-have dans la cuisine japonaise
La cuisine japonaise compte de nombreux assaisonnements, parmi lesquels on trouve le ponzu, l’un des…
-
Comment déguster du saké japonais ?
Le saké est un alcool fermenté à base de riz originaire du Japon et qui…
-
Naogen Shoyu, fierté de Ohno
Saviez-vous que chaque région à sa propre sauce soja ? Découvrez grâce à notre nouveau…
-
L’automne au Japon
Saviez-vous que l’automne est aussi apprécié que le printemps au Japon ? Lorsque l’on pense…
-
Top 4 des produits super tendance d’épicerie japonaise
Nouilles, sauce soja, miso ou encore le très populaire matcha, découvrez quels sont les produits…