Les produits phares au Printemps d’une épicerie japonaise
Un vent de renouveau souffle sur Umami avec l’arrivée du printemps et il en a profité pour déposer quelques nouveautés dans notre catalogue !
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Kombu, wakame, nori sont autant d’algues dont vous avez sûrement entendu parler mais sauriez-vous les différencier ? Après avoir lu cet article, on est sûrs…
Avez-vous déjà eu l’occasion de goûter à notre dernière nouveauté en matière de saké ?
Il existe plusieurs variétés de vinaigre de cuisine dans la cuisine traditionnelle japonaise et il est parfois difficile de savoir quel vinaigre sera le plus…
Saviez-vous que le Japon utilise également les signes de l’horoscope chinois ? Le signe de l’année 2022 est celui du tigre !
La Saint Valentin est bien souvent associée au rouge et au rose, couleurs qui évoquent l’amour et la passion. Des fleurs aux chocolats en passant…