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Le blog d'UMAMI Paris
L'épicerie fine Japonaise
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Entremets pomme, shiso et baies de sansho sur fond blanc par Olivia Haim
Saveurs

On parle de nous : Entremets pomme, shiso et baies de sansho d’Olivia Haim

par Angélique / 19 avril 202119 avril 2021

Olivia Haim a encore frappé ! Cette fois-ci elle vous propose une recette légère et moelleuse à base de shiso et de baies de sansho…

Bouteilles de jus d'agrumes japonais yuzu et sudachi sur une image de fruits yuzu en fond
Produits & producteurs

Jus de yuzu et jus de sudachi de Tokushima

par Angélique / 8 avril 202119 avril 2021

Deux nouveaux jus d’agrumes japonais arrivent au catalogue à la fin avril : un jus de yuzu et un jus de sudachi de Tokushima ! 

alcools japonais umeshu, sake, yuzushu et saké nigori sur fond blanc
Produits & producteurs

Les alcools japonais du printemps : yuzushu, umeshu et saké nigori

par Angélique / 6 avril 202119 avril 2021

Découvrez notre sélection d’alcools japonais du printemps au goût frais et fruité qui seront parfaits pour vos soirées de printemps ! 

crustacés, viande et légumes en train de griller sur un barbecue japonais au binchotan
Produits & producteurs

Le barbecue japonais, l’allié des petits espaces

par Angélique / 6 avril 202119 avril 2021

A l’arrivée du printemps et des beaux jours nous sommes nombreux à vouloir sortir notre barbecue le plus tôt possible. Mais quid de ceux qui…

Macarons aux saveurs japonaises : wasabi myrtille, miso praliné et matcha pistache
Saveurs

Recette pour Pâques | Réalisation de macarons aux 3 saveurs surprise

par Angélique / 2 avril 202119 avril 2021

Pâques rime avec chocolat, mais surtout avec gourmandise et niveau gourmandise Ainsley Stephens s’y connait ! C’est pourquoi elle vous a concocté trois recettes de…

Tarte meringuée aux agrumes japonais sudachi, yuzu et mikan
Saveurs

On parle de nous : Tarte aux agrumes japonais meringuée d’Oliva Haim

par Angélique / 5 mars 202112 mars 2021

La talentueuse pâtissière Olivia Haim nous a fait l’honneur de concocter une magnifique tarte aux agrumes japonais avec nos produits. Vous pouvez retrouver le détail…

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