Les légumes japonais
La cuisine japonaise est réputée pour être saine et variée, et les légumes y tiennent une place de choix. Certains de ces légumes sont encore…
Le shinto et le bouddhisme
Le Japon est un pays où la spiritualité influence chaque aspect de la vie quotidienne. Deux religions principales y coexistent depuis des siècles : le…
Nouveautés chez Umami !
Après une petite pause estivale, nous attaquons la rentrée avec plusieurs nouveautés d’épicerie et d’art de la table. Découvrez nos dernières trouvailles !
Le matériel pour les sushis
Comme évoqué dans notre article « Choisir son poisson pour les sushis », l’histoire des sushis remonte à 710 après J-C. Vous souhaitez réaliser des…
Festival de Yosakoi
Le Yosakoi est un festival japonais de danse, qui se tient tous les ans du 9 au 12 août. La particularité de ce festival aux…
Les sports japonais : histoire & tradition
Les Jeux Olympiques modernes sont une célébration mondiale du sport où de nombreux athlètes se réunissent pour participer à diverses compétitions. Cette année, la France…