Tanabata, la fête des étoiles
Parmi les festivals traditionnels les plus poétiques et colorés du Japon, Tanabata (七夕) – aussi…
18 septembre 2026
Comment préparer le matcha de façon traditionnelle ?
30 août 2026
Tsukimi, la fête de la lune
28 août 2026
Kojiya, l’expertise de la fermentation
8 juillet 2026
Qu’est ce que la pâte de miso et comment l’utiliser ?
29 juin 2026
Wakatsuru Shuzo : la passion des liqueurs japonaises
28 juin 2026
Tanabata, la fête des étoiles
3 juin 2026
Ogawa Seimen, 140 ans de soba à Yamagata
29 mai 2026
Les plats japonais spécial été
18 septembre 2026
Comment préparer le matcha de façon traditionnelle ?
30 août 2026
Tsukimi, la fête de la lune
28 août 2026
Kojiya, l’expertise de la fermentation
8 juillet 2026
Qu’est ce que la pâte de miso et comment l’utiliser ?
29 juin 2026
Wakatsuru Shuzo : la passion des liqueurs japonaises
28 juin 2026
Tanabata, la fête des étoiles
3 juin 2026
Ogawa Seimen, 140 ans de soba à Yamagata
29 mai 2026
Les plats japonais spécial été
Parmi les festivals traditionnels les plus poétiques et colorés du Japon, Tanabata (七夕) – aussi…
Symbole de réconfort et de tradition, les nouilles japonaises occupent une place essentielle dans la…
Le mois de septembre rime avec reprise et rentrée mais chez Umami, septembre rime surtout…
Ce mois-ci on célèbre Tanabata. Une fête traditionnelle chinoise et japonaise durant laquelle on a…
Saviez-vous que le 7 juillet au Japon on célèbre les étoiles ? C’est la célébration Tanabata…
Du 8 au 17 Avril 2017, Umami sera présent à la Foire Internationale de Nantes à l’occasion…