Tanabata, la fête des étoiles
Parmi les festivals traditionnels les plus poétiques et colorés du Japon, Tanabata (七夕) – aussi…
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Les nouilles japonaises : histoire et utilisation
Symbole de réconfort et de tradition, les nouilles japonaises occupent une place essentielle dans la…
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Les nouveautés font leur rentrée !
Le mois de septembre rime avec reprise et rentrée mais chez Umami, septembre rime surtout…
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Somen, nouilles fraicheur
Ce mois-ci on célèbre Tanabata. Une fête traditionnelle chinoise et japonaise durant laquelle on a…
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Tanabata, des voeux et des somen
Saviez-vous que le 7 juillet au Japon on célèbre les étoiles ? C’est la célébration Tanabata…
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Umami à la Foire internationale de Nantes pour une spéciale Japon !
Du 8 au 17 Avril 2017, Umami sera présent à la Foire Internationale de Nantes à l’occasion…