⚡ Tendances
26 octobre 2022 La cuisson parfaite du riz japonais 8 juillet 2026 Qu’est ce que la pâte de miso et comment l’utiliser ? 1 juillet 2022 Top 10 des plats typiques japonais 1 juillet 2024 Choisir son poisson pour les sushis 29 août 2024 Les légumes japonais 26 octobre 2022 La cuisson parfaite du riz japonais 8 juillet 2026 Qu’est ce que la pâte de miso et comment l’utiliser ? 1 juillet 2022 Top 10 des plats typiques japonais 1 juillet 2024 Choisir son poisson pour les sushis 29 août 2024 Les légumes japonais
Le blog d'UMAMI

L'épicerie fine Japonaise

  • Accueil
  • Produits et producteurs
  • Fêtes et coutumes
  • Evènements
  • Saveurs
  • Presse
  • E-shop
  • Accueil
  • Produits et producteurs
  • Fêtes et coutumes
  • Evènements
  • Saveurs
  • Presse
  • E-shop
  • FêTES ET COUTUMES

    Tanabata, la fête des étoiles

    Par Juliette • 28 juin 2026

    Parmi les festivals traditionnels les plus poétiques et colorés du Japon, Tanabata (七夕) – aussi…

    Lire la suite
  • LES CHRONIQUES D'UMAMI

    Les nouilles japonaises : histoire et utilisation

    Par Victoria • 28 février 2025

    Symbole de réconfort et de tradition, les nouilles japonaises occupent une place essentielle dans la…

    Lire la suite
  • LES CHRONIQUES D'UMAMI

    Les nouveautés font leur rentrée !

    Par Estelle • 9 septembre 2021

    Le mois de septembre rime avec reprise et rentrée mais chez Umami, septembre rime surtout…

    Lire la suite
  • PRODUITS ET PRODUCTEURS

    Somen, nouilles fraicheur

    Par Angélique • 20 juillet 2020

    Ce mois-ci on célèbre Tanabata. Une fête traditionnelle chinoise et japonaise durant laquelle on a…

    Lire la suite
  • FêTES ET COUTUMES

    Tanabata, des voeux et des somen

    Par Angélique • 7 juillet 2020

    Saviez-vous que le 7 juillet au Japon on célèbre les étoiles ? C’est la célébration Tanabata…

    Lire la suite
  • EVèNEMENTS

    Umami à la Foire internationale de Nantes pour une spéciale Japon !

    Par LaureBeguin • 3 avril 2017

    Du 8 au 17 Avril 2017, Umami sera présent à la Foire Internationale de Nantes à l’occasion…

    Lire la suite

Recherche

Suivez-nous!

Nos derniers posts

  • Sep 30, 2026 Kodai, spécialiste du bois Hinoki
  • Sep 18, 2026 Comment préparer le matcha de façon traditionnelle ?
  • Août 30, 2026 Tsukimi, la fête de la lune
  • Août 28, 2026 Kojiya, l’expertise de la fermentation
  • Juil 08, 2026 Qu’est ce que la pâte de miso et comment l’utiliser ?

Accès rapide

  • Accueil
  • Les chroniques d’Umami
  • Produits et producteurs
  • Saveurs
  • Fêtes et coutumes
  • Évènements
  • Actualités
  • Boutique

Suivez-nous

NEWSLETTER

Inscrivez-vous pour recevoir tous nos bons plans & actualités !

Quitter la version mobile