Les légumes japonais
La cuisine japonaise est réputée pour être saine et variée, et les légumes y tiennent une place de choix. Certains de ces légumes sont encore…
Saint Valentin : Dites lui avec un bon petit plat
La Saint Valentin est bien souvent associée au rouge et au rose, couleurs qui évoquent l’amour et la passion. Des fleurs aux chocolats en passant…
Les nouveautés font leur rentrée !
Le mois de septembre rime avec reprise et rentrée mais chez Umami, septembre rime surtout avec nouveaux produits ! Ce mois-ci, font leur rentrée au…
On parle de nous : Entremets pomme, shiso et baies de sansho d’Olivia Haim
Olivia Haim a encore frappé ! Cette fois-ci elle vous propose une recette légère et moelleuse à base de shiso et de baies de sansho…
Oeufs mimosa à la mayonnaise japonaise au yuzu !
L’incontournable entrée se renouvelle avec des saveurs japonaises. Les oeufs mimoza sont un amuse-bouche facile à réaliser pour vos apéros ou repas entre amis !…
Cocktail de l’amour au saké et sirop de shiso
La Saint Valentin de cette année sera plus intimiste car nous sommes toujours en période de pandémie mais pour une fois elle sera peut-être un…