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Le blog d'UMAMI Paris
L'épicerie fine Japonaise
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Étiquette : sesame

Pop-up Umami
Evènements

Le pop-up des 10 ans d’Umami !

par Victoria / 27 septembre 202427 septembre 2024

Cette année, on célèbre une étape importante chez Umami : nos 10 ans de passion pour l’artisanat culinaire japonais ! Afin de marquer cette décennie…

Employés japonais alignés devant un champ de sésame
Non classé, Produits & producteurs

Kuki Sangyo, notre expert du sésame

par Victoria / 30 janvier 202430 janvier 2024

Le sésame, connu sous le nom de ごま goma, en japonais, est une plante de la famille des Pédaliacées, dont on extrait les graines pour…

employés de Wadaman
Produits & producteurs

Producteur Wadaman, l’expert du sésame en Asie

par Estelle / 13 décembre 202117 décembre 2021

Saviez-vous que notre producteur de sésame Wadaman cultive son propre sésame ? 

packshot de produits japonais sur fond blanc
Les chroniques d'Umami

Les nouveautés font leur rentrée !

par Estelle / 9 septembre 202128 septembre 2021

Le mois de septembre rime avec reprise et rentrée mais chez Umami, septembre rime surtout avec nouveaux produits ! Ce mois-ci, font leur rentrée au…

Pain au charbon végétal de bambou et sésame
Produits & producteurs

Produits insolites pour parfumer pains et desserts !

par Angélique / 9 octobre 20209 octobre 2020

Aujourd’hui un article pour trouver l’inspiration. Il est vrai que certains d’entre vous ont parfois du mal à trouver une utilisation à certains de nos…

Furikake wasabi condiment croquant au wasabi, avec algue nori et sesame
Produits & producteurs

Le condiment de tous les plats : le furikaké !

par LaureBeguin / 25 septembre 202028 juin 2021

Ce mois-ci nous accueillons au catalogue Umami deux nouvelles références de furikake. Un furikake au sansho et un furikake au shiso. C’est l’occasion de vous…

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