Udon au dashi et yuzu
Au fil des années, le yuzu est devenu un produit mieux connu des français. Si les chefs l’intègrent à de nombreux plats de leurs cartes…
Les produits Umami et la fraîcheur
Avec les fortes chaleurs c’est parfois difficile d’avoir l’inspiration et de préparer des plats légers. Voici notre sélection des produits Umami qui apportent de la…
Yaki-udon de matsuri au gingembre !
La recette des yaki-udon ! Un des plats sautés les plus consommé au Japon
Le konjac: l’aliment santé à la mode !
Saviez-vous que le konjac provient d’une plante ? On entend de plus en plus parler de cet aliment incroyable mais qu’est ce que le konjac ?…
Les nouveautés Umami de fin d’année !
Umami sait vous gâter ! Pour cette fin d’année nous avons pleins de nouveaux produits à vous faire découvrir !!