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Étiquette : nouilles

Tanabata au japon voeux sur papier coloré accroché à du bambou
Fêtes et coutumes

Tanabata, des voeux et des somen

par Angélique / 7 juillet 20207 juillet 2020

Saviez-vous que le 7 juillet au Japon on célèbre les étoiles ? C’est la célébration Tanabata ! Une nouvelle occasion pour nous de vous présenter un…

Udon en bouillon
Saveurs

Udon au dashi et yuzu

par Angélique / 30 octobre 201930 octobre 2019

Au fil des années, le yuzu est devenu un produit mieux connu des français. Si les chefs l’intègrent à de nombreux plats de leurs cartes…

les produits Umami et la fraîcheur
Produits & producteurs

Les produits Umami et la fraîcheur

par Angélique / 14 juillet 201915 juillet 2019

Avec les fortes chaleurs c’est parfois difficile d’avoir l’inspiration et de préparer des plats légers. Voici notre sélection des produits Umami qui apportent de la…

yakiudon
Saveurs

Yaki-udon de matsuri au gingembre !

par Angélique / 30 juin 2019

La recette des yaki-udon ! Un des plats sautés les plus consommé au Japon

Les chroniques d'Umami, Produits & producteurs

Le konjac: l’aliment santé à la mode !

par Angélique / 2 janvier 201919 avril 2019

  Saviez-vous que le konjac provient d’une plante ? On entend de plus en plus parler de cet aliment incroyable mais qu’est ce que le konjac ?…

Les chroniques d'Umami, Produits & producteurs

Les nouveautés Umami de fin d’année !

par Angélique / 17 décembre 201819 avril 2019

  Umami sait vous gâter ! Pour cette fin d’année nous avons pleins de nouveaux produits à vous faire découvrir !! 

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