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  • deux yuzu entiers et un demi yuzu
    LES CHRONIQUES D'UMAMI

    Le yuzu, l’agrume star de l’hiver

    Par Estelle • 2 novembre 2021

    Saviez-vous que vous pouvez déguster des yuzu frais chez Umami Paris. Si vous ne connaissez…

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  • macarons au citron et au yuzu
    SAVEURS

    Recette sucrée : Macaron citron & yuzu délicieux !

    Par Estelle • 2 novembre 2021

    Célébrez avec nous la saison du yuzu, qui débute fin octobre et se termine fin…

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  • plateau en bois sur lit avec brunch japonais
    SAVEURS

    Brunch gourmand : brioche perdue à la kinako, lassi à l’amazake, riz au lait et avocado toast aux algues

    Par Angélique • 3 mai 2021

    Pour la fête des mères qui approche nous vous proposons plusieurs recettes ultra gourmandes et…

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  • Bouteilles de jus d'agrumes japonais yuzu et sudachi sur une image de fruits yuzu en fond
    PRODUITS ET PRODUCTEURS

    Jus de yuzu et jus de sudachi de Tokushima

    Par Angélique • 8 avril 2021

    Deux nouveaux jus d’agrumes japonais arrivent au catalogue à la fin avril : un jus…

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  • oeufs mimosa avec mayonnaise japonaise et topping sur une assiette à fleurs bleues
    SAVEURS

    Oeufs mimosa à la mayonnaise japonaise au yuzu !

    Par Angélique • 3 avril 2021

    L’incontournable entrée se renouvelle avec des saveurs japonaises. Les oeufs mimoza sont un amuse-bouche facile…

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  • Nouveaux produits de mars chez umami flocons croustillants au shiso bio, yuzushu et flocons croustillants à l'ume
    PRODUITS ET PRODUCTEURS

    Les nouveaux produits japonais du mois de mars : flocons de shiso rouge et yuzushu

    Par Angélique • 5 mars 2021

    Qui dit nouveau conteneur dit nouveautés produit, vous connaissez la chanson ! Ce moi-ci nous…

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