Les différents cultivars de thé japonais
Matcha, sencha, hojicha ou encore genmaicha… ces noms vous seront sans doute familiers si vous vous intéressez au thé japonais. Mais derrière ces appellations bien…
Nos nouveautés de février 2025
En ce début d’année, nous sommes ravis de vous présenter plusieurs nouveaux producteurs et nouveautés d’épicerie. La majorité des produits proviennent de la région de…
La culture du thé japonais
Le thé japonais, bien plus qu’une simple boisson, est un véritable art de vivre et une tradition ancrée dans la culture japonaise depuis des siècles.…
Zoom sur les 7 thés verts Japonais très connus !
Saviez-vous qu’il existe près d’une dizaine de types de thés japonais et qu’il s’agit pour la plupart de thés verts ?