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L'épicerie fine Japonaise

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    LES CHRONIQUES D'UMAMI

    Les nouveautés font leur rentrée !

    Par Estelle • 9 septembre 2021

    Le mois de septembre rime avec reprise et rentrée mais chez Umami, septembre rime surtout…

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  • verre de saké en train d'être rempli
    LES CHRONIQUES D'UMAMI

    Le saké, l’alcool de riz japonais par excellence

    Par Estelle • 2 juillet 2021

    Le saké désigne une boisson alcoolisée japonaise obtenue non pas par distillation mais par fermentation…

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  • Bol de nouilles soba et coques sur une planche en bois
    SAVEURS

    Soba, coques et wakamé

    Par Estelle • 2 juillet 2021

    Les soba sont des nouilles de sarrasin et font partie des nouilles les plus consommées…

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  • bouteilles de saké, d'amazaké et de gin
    LES CHRONIQUES D'UMAMI

    Nos nouveautés du mois de juillet !

    Par Estelle • 29 juin 2021

    Découvrez notre sélection de nouveaux sakés ainsi que d’autres alcools japonais, parfaits pour vos repas…

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  • PRODUITS ET PRODUCTEURS

    Les liqueurs et saké japonais printaniers

    Par Faustine • 6 avril 2021

    Quand les beaux jours reviennent, on a envie de boissons plus légères, plus fraîches et…

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  • Nouveaux produits de mars chez umami flocons croustillants au shiso bio, yuzushu et flocons croustillants à l'ume
    PRODUITS ET PRODUCTEURS

    Les nouveaux produits japonais du mois de mars : flocons de shiso rouge et yuzushu

    Par Angélique • 5 mars 2021

    Qui dit nouveau conteneur dit nouveautés produit, vous connaissez la chanson ! Ce moi-ci nous…

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  • Juil 08, 2026 Qu’est ce que la pâte de miso et comment l’utiliser ?
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