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L'épicerie fine Japonaise

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  • deux tranches de brioche perdue à la kinako avec fraise sur assiette blanche et planche en bois
    SAVEURS

    Brioche perdue à la kinako

    Par Angélique • 7 avril 2021

    La kinako a une saveur toastée très agréable qui rappelle la cacahuète ! C’est une fine poudre de grains de soja ui ont été torréfié. Au Japon…

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  • crustacés, viande et légumes en train de griller sur un barbecue japonais au binchotan
    PRODUITS ET PRODUCTEURS

    Le barbecue japonais, l’allié des petits espaces

    Par Angélique • 6 avril 2021

    A l’arrivée du printemps et des beaux jours nous sommes nombreux à vouloir sortir notre barbecue le plus tôt possible. Mais quid de ceux qui n’ont pas…

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  • oeufs mimosa avec mayonnaise japonaise et topping sur une assiette à fleurs bleues
    SAVEURS

    Oeufs mimosa à la mayonnaise japonaise au yuzu !

    Par Angélique • 3 avril 2021

    L’incontournable entrée se renouvelle avec des saveurs japonaises. Les oeufs mimoza sont un amuse-bouche facile à réaliser pour vos apéros ou repas entre amis ! La mayonnaise…

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  • financiers au matcha umami dans un moule
    SAVEURS

    Financiers au matcha

    Par Angélique • 16 février 2021

    Les recettes au matcha on ne s’en lasse pas ! Alors si vous aussi vous aimez les gourmandises vertes voici notre recette de financiers au matcha ! 

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  • Racine de wasabi japonais dans de l'eau raifort japonais
    PRODUITS ET PRODUCTEURS

    Le wasabi : bien plus que de la moutarde japonaise !

    Par Angélique • 11 février 2021

    La Saint Valentin approche et vous cherchez peut-être une idée pour pimenter le repas. Avez-vous pensez au wasabi ? Oui, c’est vrai, le wasabi que l’on a…

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  • ramen au poulet frit de Plus une miette
    SAVEURS

    Ramen au poulet frit de Plus Une Miette

    Par Angélique • 22 janvier 2021

    Emilie de chez Plus Une Miette a concocté une magnifique recette de ramen au poulet frit avec nos produits ! On ne pouvait pas garder cette merveille…

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