POKE BOWL AU THON
Envie de fraîcheur ? Voici LA recette idéale ! Le poke bowl, ce plat d’origine hawaïenne, est proche du chirashi japonais et s’est répandu très vite dans l’archipel nippon.…
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Le Festival Taste of Paris est l’événement rêvé pour tous les gourmands, les gourmets et les amoureux de la gastronomie en général. C’est donc l’occasion…
Du 8 au 17 Avril 2017, Umami sera présent à la Foire Internationale de Nantes à l’occasion d’une édition spéciale Japon ! Umami sera sur place pour vous faire…
Umami sera présent au Japan Food Show 2017 les 15 et 16 mars prochains pour mettre en avant le meilleur de la cuisine japonaise !…
Umami revient au Grand Palais pour la seconde édition de Taste of Paris qui se déroulera cette fois du 11 au 14 février 2016. Nous vous y présenterons une…
Saviez-vous que le kinako est de la poudre de soja grillé? Il s’agit d’une sorte de farine japonaise à base de soja. La fabrication est très…