Donburi au poulet – le plat équilibré de la rentrée !
Hélas c’est déjà la rentrée ! Adieu la plage et les apéros en bord de mer. Le boulot et l’école reprennent… Pour être plein d’énergie…
Bruschetta avocat – miso
Le mois d’août est arrivé et avec lui la paresse. Vive les grasses matinées et les brunchs ensoleillés ! Quoi de mieux que d’ouvrir…
Tout tout tout, vous saurez tout sur le Tofu !
Saviez-vous que le tofu est une source de protéines très intéressante ? Envie d’un plat frais et sain pour cet été ? On vous propose de réaliser votre…
Pancakes moelleux au shiokoji liquide !
Marre des pancakes secs et raplapla ? Ce mois-ci on vous propose une recette facile pour réussir à coup sûr des pancakes moelleux à…
Le shiokoji liquide: l’ingrédient extraordinaire !
Saviez-vous que le koji peut s’utiliser dans la cuisine de tous les jours ? Koji, koji.. ce terme vous dit quelque chose ? on vous explique tout…
UMAMI au salon « C’est Bon le Japon » du 29 Juin au 1er Juillet !
Pour la cinquième édition du Salon C’est Bon le Japon Umami vous donne rendez-vous du 29 Juin au 1er Juillet!