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Étiquette : ponzu

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Produits & producteurs

Sauce soja transparente, ponzu de mikan et autres nouveautés de mars

par Angélique / 2 mars 20204 mars 2020

Notre conteneur de mars arrive cette semaine et il regorge de nouveaux produits en direct du Japon ! On vous dévoile nos nouveaux super produits…

Les chroniques d'Umami, Produits & producteurs

Okinawa : l’archipel plein de soleil

par Angélique / 5 mars 201919 avril 2019

Saviez-vous  qu’au Japon il existe un ensemble d’îles paradisiaques où la longévité de la population est incroyable ?

Les chroniques d'Umami, Produits & producteurs

Shio ponzu & Kuromitsu : deux nouveautés Umami !

par Angélique / 5 mars 201919 avril 2019

Des noms compliqués mais des saveurs franches et claires ! Ce mois-ci Umami reçoit deux nouveautés : le Shio ponzu, un ponzu blanc et du kuromitsu, du sirop de sucre noir ! On vous explique ce que c’est et surtout pourquoi c’est si délicieux ! 

Les chroniques d'Umami, Produits & producteurs

Les nouveautés Umami de fin d’année !

par Angélique / 17 décembre 201819 avril 2019

  Umami sait vous gâter ! Pour cette fin d’année nous avons pleins de nouveaux produits à vous faire découvrir !! 

Les chroniques d'Umami, Produits & producteurs

Fruits de mer et crustacés – les produits umami pour vos plats de fêtes !

par Angélique / 17 décembre 201819 avril 2019

  Vous avez prévu des crustacés ou des fruits de mer ou encore du poisson pour votre repas du Réveillon ? On vous donne quelques…

Les chroniques d'Umami, Produits & producteurs

Les agrumes de Tokushima

par Angélique / 21 novembre 201819 avril 2019

Saviez-vous qu’il existe plusieurs centaines d’agrumes différents au Japon? Novembre signe le début de la saison du yuzu mais également du yuko et du sudachi !…

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