Marinade secrète de Tsurumiso
Voici la recette secrète de notre producteur de miso pour des marinades toujours plus savoureuses ! Nous l’avons testé avec du porc et toute notre…
LA GOLDEN WEEK : LA SEMAINE FARNIENTE JAPONAISE
Saviez-vous qu’au Japon aussi il y a beaucoup de jours fériés en mai ?
Umami x Les Petites Françaises
On a tous souvenir de ce moment où, après avoir mangé tout notre cône glacé, il nous restait la meilleure partie : le bout avec…
La Saint Valentin au Japon : Une confession en deux manches !
Saviez-vous qu’au Japon la Saint Valentin se déroule en deux temps ?
Mille crêpes au matcha
2019 c’est l’année du changement ! Et ce même dans nos assiettes. Nous aussi nous sommes de fervents adorateurs de la crêpe au rhum,…