Galette des rois à la kinako
Qui dit 2020, dit nouvelle décennie, dit changement ! Fini l’éternelle galette à la frangipane, cette année tentez notre galette à la kinako !
Panna Cotta au matcha et lait de soja
L’été on essaye de manger plus léger à grand renfort de salades. C’est aussi l’époque des apéros, des barbecues et autres événements où faire attention…
Tout tout tout, vous saurez tout sur le Tofu !
Saviez-vous que le tofu est une source de protéines très intéressante ? Envie d’un plat frais et sain pour cet été ? On vous propose de réaliser votre…
Kinako, la poudre de soja grillé
Saviez-vous que le kinako est de la poudre de soja grillé? Il s’agit d’une sorte de farine japonaise à base de soja. La fabrication est très…
Umami sera présent au salon Création et Savoir-Faire !
Umami présentera ses produits dans l’univers idées gourmandes et festives du mercredi 18 novembre au dimanche 22 novembre 2015 à Porte de Versailles. Vous pourrez découvrir les…
Umami au salon « Gourmet Selection »
Umami sera présent sur le salon professionnel « Gourmet Selection » le dimanche 27 et le lundi 28 septembre 2015. Le salon professionnel des produits gourmets, vins…