Fondant chocolat et Amazake
L’Amazake est la boisson de l’hiver par excellence au Japon. On la consomme traditionnellement chaude avec un peu de gingembre mais grâce à sa texture…
Le Hina Matsuri, la journée des pâtisseries aux couleurs printanières !
Saviez-vous qu’au Japon le 3 mars est une journée dédiée aux pâtisseries colorées ? Il s’agit du Hina Matsuri, une fête qui célèbre les poupées,…
Hanami – La fête des cerisiers en fleurs
Saviez-vous que l’Hanami est la tradition du printemps la plus importante au Japon ?
Hana Matsuri – l’anniversaire de Bouddha
Saviez-vous qu’en avril les japonais fêtent l’anniversaire de Bouddha ? Explications et recette gourmande de Bouddha bowl spécialement conçu pour vous !