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Le blog d'UMAMI Paris
L'épicerie fine Japonaise
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Étiquette : tradition japonaise

Fêtes et coutumes, Non classé

Kodomo No Hi, la journée des enfants

par Juliette / 22 avril 202524 avril 2025

Après la célébration des cerisiers en fleurs avec l’emblématique hanami, les Japonais se préparent à la prochaine fête qui a lieu le  5 mai : …

Fêtes et coutumes

Le Setsubun, ou l’arrivée du Printemps

par Juliette / 9 janvier 20259 janvier 2025

Le Japon est LE pays des traditions. Après le Shōgatsu (正月) (Nouvel An japonais), les habitants préparent le Setsubun (節分), une fête nationale qui a…

Produits & producteurs

Tour d’horizon des algues japonaises

par Juliette / 6 décembre 202416 janvier 2025

Il y a deux ans, nous vous avions parlé des algues japonaises : Algue Nori, Kombu, wakame : le pouvoir de ces super algues !…

Une femme et un homme assis dans un champ
Les chroniques d'Umami, Produits & producteurs

La ferme japonaise Yoshima Noen

par Victoria / 30 octobre 202331 octobre 2023

Connaissez-vous Hida-Takayama ? Nichée au cœur des Alpes japonaises dans la préfecture de Gifu, cette ville charmante attire depuis longtemps les touristes venus visiter le…

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