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L'épicerie fine Japonaise
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Étiquette : sauce soja

9 produits japonais sur un fond à vague motif japonais
Les chroniques d'Umami, Produits & producteurs

Les nouveaux produits du mois d’août

par Estelle / 29 juillet 202116 août 2021

Le catalogue d’Umami ne cesse de s’agrandir et nous sommes heureux de vous proposer toujours plus de nouveautés très umami pour agrémenter votre cuisine.

les produits aphrodisiaques chez umami : sauce à l'huitre, ail noir, yuzu kosho et sirop de gingembre maturé
Produits & producteurs

Les produits japonais aphrodisiaques

par Angélique / 11 février 202111 février 2021

Vous savez sûrement que le chocolat ou les huîtres sont considérés comme des aphrodisiaques mais connaissez vous les produits que l’on retrouve dans la cuisine…

ramen au poulet frit de Plus une miette
Saveurs

Ramen au poulet frit de Plus Une Miette

par Angélique / 22 janvier 202127 janvier 2021

Emilie de chez Plus Une Miette a concocté une magnifique recette de ramen au poulet frit avec nos produits ! On ne pouvait pas garder…

Riz brun aux châtaignes
Saveurs

Riz aux châtaignes kurigohan, les saveurs d’automne

par Angélique / 9 octobre 202012 octobre 2020

On commence l’automne avec une recette gourmande et saine : du riz aux châtaignes ! C’est une recette typiquement japonaise que l’on s’approprie très facilement…

assaisonnements venus du Japon ail noir yuzu kosho liquide sauce soja fumée
Les chroniques d'Umami, Produits & producteurs

Yuzu kosho liquide, sauce soja fumé, sauce à l’ail noir : nos nouveaux assaisonnements

par Angélique / 25 mai 202025 mai 2020

Chez Umami notre mission est de vous faire découvrir les saveurs nippones mais surtout de vous montrer combien il est facile de les utiliser dans…

salade avocat, mozza et sauce soja fumée
Saveurs

Mozzarella, avocat et sauce soja fumée

par Angélique / 11 mai 202011 mai 2020

Ces dernières semaines le temps a été au beau fixe mais le confinement nous a empêché de trop nous dépenser alors quoi de mieux qu’une…

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