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  • les produits Umami et la fraîcheur
    PRODUITS ET PRODUCTEURS

    Les produits Umami et la fraîcheur

    Par Angélique • 14 juillet 2019

    Avec les fortes chaleurs c’est parfois difficile d’avoir l’inspiration et de préparer des plats légers. Voici notre sélection des produits Umami qui apportent de la fraîcheur aux…

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  • yakiudon
    SAVEURS

    Yaki-udon de matsuri au gingembre !

    Par Angélique • 30 juin 2019

    La recette des yaki-udon ! Un des plats sautés les plus consommé au Japon

    Lire la suite
  • Porc mariné au miso de Tsurumiso
    SAVEURS

    Marinade secrète de Tsurumiso

    Par Angélique • 31 mai 2019

    Voici la recette secrète de notre producteur de miso pour des marinades toujours plus savoureuses ! Nous l’avons testé avec du porc et toute notre équipe a…

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  • FêTES ET COUTUMES

    La Saint Valentin au Japon : Une confession en deux manches !

    Par Angélique • 2 février 2019

      Saviez-vous  qu’au Japon la Saint Valentin se déroule en deux temps ?

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  • LES CHRONIQUES D'UMAMI

    Nouveautés produits de janvier pour bien commencer l’année !

    Par Angélique • 2 janvier 2019

      Commencez l’année du bon pied avec des boissons festives et du riz de grande qualité nouvellement disponibles sur notre site internet !

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  • FêTES ET COUTUMES

    Awa odori le festival le plus enjoué du Japon !

    Par Angélique • 14 août 2018

    Saviez-vous que l’Awa odori est déjà venu jusqu’à Paris? L’Awa odori est un festival originaire du sud du Japon qui réunit chaque année plusieurs centaines de milliers de…

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