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L'épicerie fine Japonaise

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    Nouveautés chez Umami !

    Par Victoria • 27 août 2024

    Après une petite pause estivale, nous attaquons la rentrée avec plusieurs nouveautés d’épicerie et d’art de la table. Découvrez nos dernières trouvailles !

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  • Tasses, assiettes, baguettes et cuillères en bois laqué sur une nappe blanche
    PRODUITS ET PRODUCTEURS

    Découvrez nos nouveautés d’Art de la table en bois laqué

    Par Victoria • 2 juillet 2024

    Ce mois-ci, nous sommes ravis de vous présenter une nouvelle collection de vaisselle en bois, conçue par notre fournisseur Kanoryu.  Découvrez ces produits colorés, faits en bois,…

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  • photo de l'extérieur bleu des entrepôts Umami
    LES CHRONIQUES D'UMAMI

    Anniversaire : L’épicerie Umami fête ses 10 ans !

    Par Victoria • 4 juin 2024

    Fondée par Jean et Laure Béguin, Umami est une entreprise familiale qui importe les meilleurs produits du terroir et de la gastronomie japonaise, d’artisans locaux. Depuis maintenant…

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  • PRODUITS ET PRODUCTEURS

    Aola et la teinture bleu indigo

    Par Victoria • 22 novembre 2023

    La région du Tokushima, située sur l’île de Shikoku au Japon, est connue pour être le lieu d’origine de nombreux produits comme les algues Naruto Wakame de…

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  • 9 produits japonais sur un fond à vague motif japonais
    LES CHRONIQUES D'UMAMI

    Les nouveaux produits du mois d’août

    Par Estelle • 29 juillet 2021

    Le catalogue d’Umami ne cesse de s’agrandir et nous sommes heureux de vous proposer toujours plus de nouveautés très umami pour agrémenter votre cuisine.

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  • PRODUITS ET PRODUCTEURS

    Le sansho : tout savoir sur le poivre japonais

    Par Faustine • 30 avril 2019

    Le sansho est l’une des épices les plus emblématiques de la cuisine japonaise. Souvent surnommé « poivre japonais », il n’appartient pourtant pas à la famille des…

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