Nouveautés chez Umami !
Après une petite pause estivale, nous attaquons la rentrée avec plusieurs nouveautés d’épicerie et d’art de la table. Découvrez nos dernières trouvailles !
juillet 8, 2026
Qu’est ce que la pâte de miso et comment l’utiliser ?
juin 29, 2026
Wakatsuru Shuzo : la passion des liqueurs japonaises
juin 28, 2026
Tanabata, la fête des étoiles
juin 3, 2026
Ogawa Seimen, 140 ans de soba à Yamagata
mai 29, 2026
Les plats japonais spécial été
mai 4, 2026
Le furoshiki, l’art de l’emballage à la japonaise
avril 23, 2026
Qu’est-ce que la bonite katsuobushi ?
avril 22, 2026
Nakahara Suisan : à Kyushu, une famille au service de l’umami
juillet 8, 2026
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Ce mois-ci, nous sommes ravis de vous présenter une nouvelle collection de vaisselle en bois, conçue par notre fournisseur Kanoryu. Découvrez ces produits colorés, faits en bois,…
Fondée par Jean et Laure Béguin, Umami est une entreprise familiale qui importe les meilleurs produits du terroir et de la gastronomie japonaise, d’artisans locaux. Depuis maintenant…
La région du Tokushima, située sur l’île de Shikoku au Japon, est connue pour être le lieu d’origine de nombreux produits comme les algues Naruto Wakame de…
Le catalogue d’Umami ne cesse de s’agrandir et nous sommes heureux de vous proposer toujours plus de nouveautés très umami pour agrémenter votre cuisine.
Le sansho est l’une des épices les plus emblématiques de la cuisine japonaise. Souvent surnommé « poivre japonais », il n’appartient pourtant pas à la famille des…