Shunbun no Hi : la fête de l’équinoxe du printemps
Alors que l’hiver laisse place aux premiers signes du printemps, le Japon célèbre Shunbun no…
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Hanami et les pique-niques japonais
Après une longue période de froid, d’hibernation et de silence, la nature se dévoile doucement.…
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Les liqueurs et saké japonais printaniers
Quand les beaux jours reviennent, on a envie de boissons plus légères, plus fraîches et…
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Mozzarella, avocat et sauce soja fumée
Ces dernières semaines le temps a été au beau fixe mais le confinement nous a…
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Bouddha bowl de printemps : riz brun, salade d’algue et chou rouge, pomme et houmous d’haricots rouge
Une recette fraîche de Bouddha bowl: riz brun, salade d'algue, chou rouge et pomme, houmous…