Sauces soja au yuzu, sansho et irizake
Lorsqu’on pense à la cuisine japonaise, il nous vient naturellement à l’esprit certains aliments comme…
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Hanami et les pique-niques japonais
Après une longue période de froid, d’hibernation et de silence, la nature se dévoile doucement.…
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Le bento, un art à emporter
Saviez-vous que le bento existe depuis plus de 9 siècles ? Désormais on voit de…
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Coleslaw au sésame Wasabi
Retrouvez aujourd’hui une recette élaborée par Anne Coppin, auteure du livre « Happy World Food »…
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Hanami : la saison des onigiri sous les cerisiers en fleurs !
Saviez-vous que “Hanami” signifie “regarder les fleurs” en japonais ? Douce période qui sonne le début…