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    Galette des rois à la kinako

    Par Angélique • 30 décembre 2019

    Qui dit 2020, dit nouvelle décennie, dit changement ! Fini l’éternelle galette à la frangipane,…

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  • pana cotta au matcha
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    Panna Cotta au matcha et lait de soja

    Par Angélique • 14 juillet 2019

    L’été on essaye de manger plus léger à grand renfort de salades. C’est aussi l’époque…

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  • LES CHRONIQUES D'UMAMI

    Tout tout tout, vous saurez tout sur le Tofu !

    Par Angélique • 14 août 2018

    Saviez-vous que le tofu est une source de protéines très intéressante ? Envie d’un plat frais et sain…

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  • LES CHRONIQUES D'UMAMI

    Kinako, la poudre de soja grillé

    Par LaureBeguin • 3 novembre 2015

    Saviez-vous que le kinako est de la poudre de soja grillé? Il s’agit d’une sorte de…

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    Umami sera présent au salon Création et Savoir-Faire !

    Par LaureBeguin • 27 octobre 2015

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  • EVèNEMENTS

    Umami au salon « Gourmet Selection »

    Par LaureBeguin • 15 septembre 2015

    Umami sera présent sur le salon professionnel « Gourmet Selection » le dimanche 27 et le lundi…

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