Le pop-up des 10 ans d’Umami !
Cette année, on célèbre une étape importante chez Umami : nos 10 ans de passion pour l’artisanat culinaire japonais ! Afin de marquer cette décennie…
Le shinto et le bouddhisme
Le Japon est un pays où la spiritualité influence chaque aspect de la vie quotidienne. Deux religions principales y coexistent depuis des siècles : le…
Festival de Yosakoi
Le Yosakoi est un festival japonais de danse, qui se tient tous les ans du 9 au 12 août. La particularité de ce festival aux…
Les sports japonais : histoire & tradition
Les Jeux Olympiques modernes sont une célébration mondiale du sport où de nombreux athlètes se réunissent pour participer à diverses compétitions. Cette année, la France…
Anniversaire : L’épicerie Umami fête ses 10 ans !
Fondée par Jean et Laure Béguin, Umami est une entreprise familiale qui importe les meilleurs produits du terroir et de la gastronomie japonaise, d’artisans locaux.…
Le shochu, une boisson spiritueuse
Le shochu est une boisson alcoolisée japonaise qui mérite toute notre attention. Souvent éclipsé par son cousin, le saké, le shochu fait partie des spiritueux…