LE KAKI – LE FRUIT NATIONAL DU JAPON
Saviez-vous qu’il existe plus de 100 variétés de kaki dans le monde? Le mois dernier Umami…
30 août 2026
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28 août 2026
Kojiya, l’expertise de la fermentation
8 juillet 2026
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29 juin 2026
Wakatsuru Shuzo : la passion des liqueurs japonaises
28 juin 2026
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3 juin 2026
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29 mai 2026
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Le furoshiki, l’art de l’emballage à la japonaise
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Hélas c’est déjà la rentrée ! Adieu la plage et les apéros en bord de…
Du samedi 22 au dimanche 23 septembre Umami vous attend à Dole pour profiter…
Umami participe à la Foire de Saumur qui met cette année à l’honneur le Japon !
Le mois d’août est arrivé et avec lui la paresse. Vive les grasses matinées…
Saviez-vous que le tofu est une source de protéines très intéressante ? Envie d’un plat frais et sain…