Le yuzu, l’agrume star de l’hiver
Saviez-vous que vous pouvez déguster des yuzu frais chez Umami Paris. Si vous ne connaissez pas encore cet agrume japonais cet article est fait pour…
L’assaisonnement ponzu, un must-have dans la cuisine japonaise
La cuisine japonaise compte de nombreux assaisonnements, parmi lesquels on trouve le ponzu, l’un des plus connus. Il s’agit d’un assaisonnement liquide léger très populaire…
Umami présent au festival Taste of Paris
Umami revient au Grand Palais pour la seconde édition de Taste of Paris qui se déroulera cette fois du 11 au 14 février 2016. Nous vous y présenterons une…