Umami expose au Salon Omnivore du dimanche 8 au mardi 10 mars 2015, le premier festival de cuisine mondial associant les chefs internationaux et les chefs résidents afin de « partager les cuisines, interroger les techniques, confronter les cultures, créer du mouvement pour mieux imaginer l’avenir ».
Umami vous y présentera des sauces, des produits à base de yuzu, des vinaigres, des riz japonais et des produits rares et innovants, ainsi que des grands sakés de Hiroshima et d’autres boissons japonaises.
De nombreuses dégustations seront organisées.
Stand:
Umami : 3ème étage
Les Grands Sakés de Hiroshima/UMAMI : 5ème étage
Horaire :
Le salon ouvre ses portes de 9h30 à 18h.
Lieu:
Maison de la Mutualité
24 rue Saint-Victor
75005 Paris
L’équipe Umami.
