La préfecture d’Ishikawa, récemment touchée par un séisme en janvier dernier, abrite de nombreux trésors d’artisanat. Parmi ces trésors, l’artisanat de la laque tient une place de choix, incarnée notamment par notre nouveau producteur partenaire, spécialisé dans cet art ancestral.
La laque Yamanaka, un artisanat traditionnel japonais
La région de Yamanaka onsen, située dans la ville de Kaga, au sein de la préfecture d’Ishikawa, est réputée pour ses reliefs montagneux et ses nombreux onsen, les sources d’eau chaude. Cependant, cette ville est aussi reconnue pour être le berceau d’un artisanat traditionnel japonais : la laque Yamanaka, 山中漆器 Yamanaka Shikki.
Il y a quatre cents ans, pendant la période Azuchi-Moyoma (1573-1603), un tourneur sur bois s’établit à Masago, en amont de Yamanaka Onsen, pour scier du bois. Il débute ainsi la tradition du tournage de bois dans la région. À l’origine, ces objets en bois sont vendus comme souvenirs aux visiteurs des onsen. Pendant la période Edo (1603-1868), cette pratique se développe, tout en intégrant des techniques de laques empruntées à Kyoto et Kanazawa.
La spécificité de la laque Yamanka, ou Yamanaka -nuri, réside dans la mise en valeur du grain de bois sous les couches de laques. Cette technicité et ce travail d’artisanat résultent de techniques avancées de tournage et de séchage du bois. Les objets sont souvent fabriqués localement puis laqués sur place, chaque pièce étant le fruit d’une collaboration de plusieurs artisans spécialisés.
L’entreprise Kanoryu, spécialiste de la laque Yamanaka
Fondée en 1959 par Kanoryu Takakiyo, l’entreprise Kanoryu combine le respect de la tradition et la quête d’innovation. À travers ses créations, Kanoryu souhaite démocratiser l’accès à la laque de haute qualité, en proposant des articles qui intègrent une fonctionnalité moderne sans sacrifier l’esthétique traditionnelle. Cette philosophie se reflète dans chaque pièce produite, témoignant d’un engagement pour un artisanat d’excellence.
Vaisselle en bois laqué
Depuis sa création, l’entreprise a su faire évoluer sa large gamme de produits au fil du temps. Elle a tout d’abord commercialisé des objets d’art en laque de haute qualité pour ensuite produire des laques en bois aux prix plus abordables. Aujourd’hui, Kanoryu s’est spécialisée dans des articles de laque et d’art de la table qui allient qualité et fonctionnalité, grâce à ses techniques spéciales de laques, appliquées en plusieurs couches à la main.
Innovation et tradition
L’expertise de Kanoryu en matière de laque est le fruit d’une longue tradition. En perfectionnant ses techniques de laquage, l’entreprise a innové en proposant des objets aux finitions résistantes au lave-vaisselle et aux propriétés antibactériennes, prouvant que le respect de la tradition peut aller de pair avec l’innovation. Cette combinaison de l’ancien et du nouveau permet à Kanoryu de proposer des produits qui ne sont pas seulement beaux, mais aussi adaptés à la vie moderne.
Kanoryu, une entreprise humaine et engagée
Kanoryu est une entreprise à taille humaine, regroupant une dizaine de personnes aux profils et âges variés, allant de 20 à 60 ans, dédiées à la peinture, au contrôle qualité et à l’expédition des produits.
Chaque produit raconte une histoire de passion et d’engagement, bien ancrée dans la riche tradition artisanale d’Ishikawa. L’engagement de l’entreprise envers la qualité et l’authenticité se reflète dans chaque pièce, assurant que les consommateurs bénéficient non seulement d’un produit, mais d’une part de l’héritage culturel japonais.
La vaisselle en bois de Kanoryu
Découvrez la sélection de vaisselles en bois disponible dans notre catalogue d’art de la table :
- Les bols en bois de Jujubier “Kikkô” présentent des motifs traditionnels d’écaille de tortue, un animal populaire au Japon, symbole de longévité et de connaissance. Ce motif “Kikkô” se retrouve souvent lors de célébrations telles que les anniversaires ou les mariages, sur les tissus ou les objets. Ces bols en bois aux designs minimalistes possèdent des coloris variés tels que le jaune or, le bleu foncé, le rouge vermillon et vert clair, rappelant les couleurs primaires. Ils seront parfaits pour décorer et apprécier vos différents repas : riz, soupes, salades, accompagnements divers.
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Bols en bois de Jujubier “Hasori” Les bols en bois de Jujubier “Hasori“ possèdent une forme typique. “Hasori” désigne la forme évasée de nombreux objets tels que les bols ou les tasses, rendant ainsi le contact plus agréable en bouche. Dans la même gamme que les bols “Kikkô”, ces bols apporteront de la couleur à votre table et viendront mettre en valeur les aliments qu’ils contiennent ! Leur entretien est simple : vous pouvez les mettre au lave-vaisselle, contrairement à la vaisselle classique en bois.
- Les tasses en bois de Jujubier sont elles aussi évasées, rappelant le design épuré japonais. Elles seront idéales pour servir le thé ou pour apprécier n’importe quelle autre boisson chaude ou froide. Comme pour le reste de la gamme, ces tasses peuvent se mettre au lave-vaisselle.
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Assiettes creuses en bois de Jujubier Les assiettes creuses en bois de Jujubier peuvent contenir différents aliments et plats, pour garantir une présentation colorée lors des repas, alliant fonctionnalité et esthétisme !
- La boite à bento japonaise traditionnelle est faite en cèdre naturel, et possède une excellente perméabilité à l’air. Présentée dans notre article sur Les boites à bento, elle vous servira pour emmener votre déjeuner au bureau, ou pour aller pique-niquer dans un parc !
Les plateaux antidérapants offrent une excellente fonctionnalité tout en conservant la texture du bois. La surface est recouverte d’un revêtement antidérapant qui permet de transporter en toute sécurité les objets placés sur le plateau.
- Les spatules à riz en bois, avec leur petite touche colorée au manche, sont parfaites pour servir le riz. Le motif quadrillé sur la spatule a été conçu pour éviter que le riz colle. Ces spatules, aux couleurs similaires à celles de la gamme des bols et tasses en bois de Jujubier, se nettoient facilement et composeront un ensemble harmonieux et fonctionnels de set de table !
L’art de la laque Yamanaka ainsi que les produits de l’entreprise Kanoryu mettent en lumière le patrimoine riche et varié de la préfecture d’Ishikawa. Grâce au dévouement et à la créativité de l’entreprise Kanoryu, cette forme d’artisanat continue de s’épanouir.
N’hésitez pas à consulter notre blog pour découvrir d’autres formes d’artisanat ou pour en apprendre davantage sur nos partenaires et nos produits. À bientôt, pour d’autres découvertes !
