Tanabata, la fête des étoiles
Parmi les festivals traditionnels les plus poétiques et colorés du Japon, Tanabata (七夕) – aussi…
26 octobre 2022
La cuisson parfaite du riz japonais
8 juillet 2026
Qu’est ce que la pâte de miso et comment l’utiliser ?
1 juillet 2022
Top 10 des plats typiques japonais
1 juillet 2024
Choisir son poisson pour les sushis
29 août 2024
Les légumes japonais
26 octobre 2022
La cuisson parfaite du riz japonais
8 juillet 2026
Qu’est ce que la pâte de miso et comment l’utiliser ?
1 juillet 2022
Top 10 des plats typiques japonais
1 juillet 2024
Choisir son poisson pour les sushis
29 août 2024
Les légumes japonais
Parmi les festivals traditionnels les plus poétiques et colorés du Japon, Tanabata (七夕) – aussi…
Depuis plus de 140 ans, Ogawa Seimen perpétue à Yamagata un savoir-faire consacré aux nouilles…
Quand le thermomètre grimpe et que l’air devient chaud, les envies changent : on met…
Le furoshiki est un carré de tissu japonais qui sert à emballer, transporter ou offrir…
Au Japon, la période d’avril à juin annonce l’arrivée de la première bonite de l’année.…
Il existe, au bout de l’île de Kyushu, une petite ville dont le nom est…