Les produits Umami et la fraîcheur
Avec les fortes chaleurs c’est parfois difficile d’avoir l’inspiration et de préparer des plats légers. Voici notre sélection des produits Umami qui apportent de la…
La Saint Valentin au Japon : Une confession en deux manches !
Saviez-vous qu’au Japon la Saint Valentin se déroule en deux temps ?
L’umeboshi, la petite prune adorée des japonais
Saviez-vous que l’umeboshi est une prune salée ? Ce fruit acidulé est salé dû à sa macération dans du sel pendant plusieurs semaines. Au japon, l’umeboshi est…
Umami dévoile les saveurs des boissons japonaises au salon du saké
Umami sera présent au salon du saké du samedi 31 octobre au dimanche 1 er novembre 2015 afin de vous faire découvrir sa gamme de…