Le furoshiki, l’art de l’emballage à la japonaise
Le furoshiki est un carré de tissu japonais qui sert à emballer, transporter ou offrir des objets. Pas de scotch, pas de papier jeté après…
Houmoto Gomatofuten : maîtres du tofu de sésame
Le tofu de sésame, une spécialité zen Connaissez vous le tofu de sésame ? À première vue, on pourrait croire qu’il s’agit d’un tofu classique,…
Le Japon s’invite dans vos grillades !
La saison des barbecues est ouverte ! Et si vous passiez au barbecue japonais ? Binchotan, barbecue, accessoires… on a tout ce qu’il faut pour…
Nouveautés de juillet : pâte anko et yude azuki !
Ils sont petits, rouges, et vont faire fondre votre été ! En juillet, place à une nouveauté sucrée aussi délicieuse que traditionnelle : les spécialités…
Tokachi Hills & le haricot azuki
Faire du charme de Tokachi une marque mondiale. Parmi les tout premiers producteurs à nous avoir fait confiance et avec qui nous collaborons toujours aujourd’hui,…
Amano, notre producteurs de farines
Venez à la découverte d’un producteur japonais qui allie savoir-faire artisanal et qualité irréprochable. Des ingrédients simples, sains et authentiques, venus tout droit du Japon…