Nouveautés de juin : les riz de Kaga no Teal
En ce mois de juin, notre rayon épicerie s’enrichit de 2 nouvelles références venues du Japon : les riz cultivés par le collectif Kaga no…
Les différentes variétés de riz japonais
Le riz occupe une place centrale dans la cuisine japonaise. Présent dans les repas du quotidien comme dans les grandes occasions, il accompagne les plats…
Qu’est-ce que le riz japonais ?
Saviez-vous que le riz servait autrefois de salaire pour les samouraïs ?