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Le blog d'UMAMI Paris
L'épicerie fine Japonaise
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Étiquette : ferme biologique

Saveurs

Yasai, une ferme de légumes japonais

par Victoria / 4 octobre 2024

Animée par l’envie de partager avec la France les trésors culinaires de son pays d’origine, Anna Shoji, fondatrice de Yasai, cultive sur le sol français…

Une femme et un homme assis dans un champ
Les chroniques d'Umami, Produits & producteurs

La ferme japonaise Yoshima Noen

par Victoria / 30 octobre 202331 octobre 2023

Connaissez-vous Hida-Takayama ? Nichée au cœur des Alpes japonaises dans la préfecture de Gifu, cette ville charmante attire depuis longtemps les touristes venus visiter le…

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