Le condiment de tous les plats : le furikaké !
Ce mois-ci nous accueillons au catalogue Umami deux nouvelles références de furikake. Un furikake au sansho et un furikake au shiso. C’est l’occasion de vous expliquer un…
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Poulet frit karaage
Une recette de rentrée gourmande pour récupérer des efforts fournis pour reprendre le rythme ! En plus, la marinade s’occupe de rendre votre poulet moelleux et savoureux…
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Vinaigre de haricots rouges azuki et fines billes de riz croquantes
Ces deux produits peut-être les connaissez-vous déjà ! Ils ont fait un passage dans notre catalogue et les voilà de retour en version 2.0 !
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Lassi mangue amazake
L’amazake est de retour en stock fin aout ! Comment ? Vous ne savez toujours pas ce que c’est ? On vous fait un rapide récapitulatif et…
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Quiche miso de riz, bacon et épinards
On sait que c’est l’été et que vous avez envie de fraicheur mais le grand air, les promenades et les visites culturelles ca donne faim ! Pour…
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Reportage photo : le vinaigre de kaki
On sait que vous aimez les produits de nos artisans et que vous adorez en découvrir un peu plus sur ces petites mains qui produisent ces produits…