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  • Mikan
    PRODUITS ET PRODUCTEURS

    La mikan, le fruit de l’hiver

    Par Angélique • 5 décembre 2019

    Saviez-vous que la mikan était autrefois le fruit le plus consommé au Japon ?

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  • Les sakés de Saga
    PRODUITS ET PRODUCTEURS

    Les sakés de Saga

    Par Angélique • 30 septembre 2019

    Umami intègre une nouvelle région à son catalogue : les sakés de la préfecture de…

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  • nouveaux produits au koji
    PRODUITS ET PRODUCTEURS

    Les nouveaux produits à base de koji

    Par Angélique • 2 septembre 2019

    Pour ce retour de vacances on a ramené des produits à base de koji !…

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  • EVèNEMENTS

    TASTE OF PARIS 2019 : L’équipe Umami au taquet !

    Par Angélique • 30 avril 2019

    Cette année encore le Taste of Paris s’empare du Grand Palais pour 4 jours de…

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  • Jus de pomme Aomori
    EVèNEMENTS

    Jus de pomme d’Aomori au Matcha Café

    Par Angélique • 30 avril 2019

     Pendant tout le mois de mai retrouvez au Matcha Café et sur notre site internet…

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  • SAVEURS

    Daiquiri nouvelle génération : sudachi et sirop de sucre noir

    Par Angélique • 5 mars 2019

    Les beaux jours reviennent et notre bonne humeur aussi ! Pour célébrer le retour du…

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