L’assaisonnement ponzu, un must-have dans la cuisine japonaise
La cuisine japonaise compte de nombreux assaisonnements, parmi lesquels on trouve le ponzu, l’un des plus connus. Il s’agit d’un assaisonnement liquide léger très populaire…
Carpaccio de thon, vinaigrette au miso
Retrouvez aujourd’hui une recette idéale pour les journées estivales !