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Le blog d'UMAMI Paris
L'épicerie fine Japonaise
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Étiquette : artisan

Produits & producteurs

Nouveautés de juillet : pâte anko et yude azuki !

par Faustine / 1 juillet 20251 juillet 2025

Ils sont petits, rouges, et vont faire fondre votre été ! En juillet, place à une nouveauté sucrée aussi délicieuse que traditionnelle : les spécialités…

Non classé, Produits & producteurs

Tokachi Hills & le haricot azuki

par Faustine / 30 juin 202530 juin 2025

Faire du charme de Tokachi une marque mondiale. Parmi les tout premiers producteurs à nous avoir fait confiance et avec qui nous collaborons toujours aujourd’hui,…

Produits & producteurs

Tsurumiso, pilier du miso artisanal de Yanagawa

par Faustine / 28 mai 202510 juin 2025

« Le miso est un produit que l’on aimerait que vous dégustiez tous les jours, c’est pourquoi nous cherchons à vous offrir non seulement un…

Produits & producteurs

Nouveautés de juin : les riz de Kaga no Teal

par Faustine / 28 mai 202511 juin 2025

En ce mois de juin, notre rayon épicerie s’enrichit de 2 nouvelles références venues du Japon : les riz cultivés par le collectif Kaga no…

Produits & producteurs

Amano, notre producteurs de farines

par Faustine / 23 avril 202511 juin 2025

Venez à la découverte d’un producteur japonais qui allie savoir-faire artisanal et qualité irréprochable. Des ingrédients simples, sains et authentiques, venus tout droit du Japon…

Produits & producteurs

Nouveautés : paniers et accessoires artisanaux en bambou

par Faustine / 20 mars 202511 juin 2025

On croirait son art tout droit sorti d’un conte japonais : dans la préfecture d’Ibaraki, Emi Seishi transforme le bambou avec une maîtrise rare et…

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