La Saint Valentin de cette année sera plus intimiste car nous sommes toujours en période de pandémie mais pour une fois elle sera peut-être un peu moins commerciale ? L’occasion d’un dîner en amoureux au chaud, d’un déjeuner en famille ou d’un brunch en zoom avec vos amis ? Quel que soit le programme on a LE cocktail qui fait du bien !
Ingrédients pour un verre :
- 30ml de sirop de shiso
- 45ml de saké kinpa ou munemasa, ou même label rouge
- 15ml de gin
- quelques écorces de iyokan
- un peu de sucre
Préparation :
- Dans une première assiette déposer un peu de sucre. Mettre du sirop de shiso dans une deuxième. Tremper les bords du ou des verres dans le sirop de shiso puis dans le sucre afin de créer un rebord en sucre joliment coloré.
- Verser dans chaque verre 30ml de sirop de shiso, 45ml de saké (au choix) et 15ml de gin !
- Décorer avec quelques écorces de iyokan.
Et voilà ! Rien de plus simple et c’est non seulement très joli mais aussi délicieux !
