Nos nouveautés de février 2025
En ce début d’année, nous sommes ravis de vous présenter plusieurs nouveaux producteurs et nouveautés d’épicerie. La majorité des produits proviennent de la région de Hokuriku, qui…
juillet 8, 2026
Qu’est ce que la pâte de miso et comment l’utiliser ?
juin 29, 2026
Wakatsuru Shuzo : la passion des liqueurs japonaises
juin 28, 2026
Tanabata, la fête des étoiles
juin 3, 2026
Ogawa Seimen, 140 ans de soba à Yamagata
mai 29, 2026
Les plats japonais spécial été
mai 4, 2026
Le furoshiki, l’art de l’emballage à la japonaise
avril 23, 2026
Qu’est-ce que la bonite katsuobushi ?
avril 22, 2026
Nakahara Suisan : à Kyushu, une famille au service de l’umami
juillet 8, 2026
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Nakahara Suisan : à Kyushu, une famille au service de l’umami
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Depuis longtemps, la sauce soja est un pilier de la cuisine japonaise, apportant profondeur et umami à une multitude de plats. Parmi les producteurs qui perpétuent cet…
L’été approche et avec lui l’envie de partager des moments conviviaux autour d’un apéro. Et pour apporter une touche d’originalité, pourquoi ne pas inclure des produits d’épicerie…
Retrouvez notre catalogue avec toute notre gamme de produits d’artisans en version PDF
Retrouvez notre gamme de sakés et d’alcools japonais en version PDF