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    PRODUITS ET PRODUCTEURS

    Produits insolites pour parfumer pains et desserts !

    Par Angélique • 9 octobre 2020

    Aujourd’hui un article pour trouver l’inspiration. Il est vrai que certains d’entre vous ont parfois…

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  • PRODUITS ET PRODUCTEURS

    Le condiment de tous les plats : le furikaké !

    Par LaureBeguin • 25 septembre 2020

    Ce mois-ci nous accueillons au catalogue Umami deux nouvelles références de furikake. Un furikake au…

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  • SAVEURS

    Glace maison sésame noir, lait de soja et sirop de sucre noir

    Par Angélique • 19 juin 2020

    Notre recette du mois va vous faire craquer : une glace très facile à réaliser…

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  • SAVEURS

    Mozzarella, avocat et sauce soja fumée

    Par Angélique • 11 mai 2020

    Ces dernières semaines le temps a été au beau fixe mais le confinement nous a…

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  • PRODUITS ET PRODUCTEURS

    Les produits Umami pour mettre du piment dans votre assiette

    Par Angélique • 29 janvier 2020

    La Saint Valentin c’est le chocolat (des truffes matcha chocolat blanc pour nous), l’amour câlin,…

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  • SAVEURS

    Gyudon sauce soja au koji

    Par Angélique • 23 août 2019

    Notre nouveau produit du mois c’est la sauce soja au koji. Du coup, on en…

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