Gratin de Kabocha au Miso blanc
Envie d’une recette simple et gourmande pour contrer le froid qui s’installe ? Rien de mieux qu’un gratin de courge au miso ! Allez…
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Si vous avez été au Japon vous avez surement goûté une sauce vinaigrette à base de sésame ou encore de la sauce tonkatsu. N’avez vous…
Hélas c’est déjà la rentrée ! Adieu la plage et les apéros en bord de mer. Le boulot et l’école reprennent… Pour être plein d’énergie…
Saviez-vous que le tofu est une source de protéines très intéressante ? Envie d’un plat frais et sain pour cet été ? On vous propose de réaliser votre…
Il fait lourd, gris, il y a des éclairs, de l’orage, bref, nous manquons de soleil !! Dans ces moments là, rien de mieux pour être…
Du 8 au 17 Avril 2017, Umami sera présent à la Foire Internationale de Nantes à l’occasion d’une édition spéciale Japon ! Umami sera sur place pour vous faire…