Le riz : l’incontournable de la culture japonaise
Depuis des siècles, le riz est au cœur de l’alimentation japonaise, un pilier indissociable du…
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Tsurumiso, pilier du miso artisanal de Yanagawa
« Le miso est un produit que l’on aimerait que vous dégustiez tous les jours,…
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Nouveautés de juin : les riz de Kaga no Teal
En ce mois de juin, notre rayon épicerie s’enrichit de 2 nouvelles références venues du…
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Amano, notre producteurs de farines
Venez à la découverte d’un producteur japonais qui allie savoir-faire artisanal et qualité irréprochable. Des…
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Nouveautés : paniers et accessoires artisanaux en bambou
On croirait son art tout droit sorti d’un conte japonais : dans la préfecture d’Ibaraki,…
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Maruyama Foods et les umeboshi
“Nous vous invitons à goûter nos umeboshi, résultat de la fierté et du savoir-faire d’une…