Le Nouvel An japonais et le O-zoni
En Occident, l’année se termine par le réveillon de la Saint Sylvestre, qui est synonyme de célébrations en tout genre et de tenues de soirée.…
Kinako, la poudre de soja grillé
Saviez-vous que le kinako est de la poudre de soja grillé? Il s’agit d’une sorte de farine japonaise à base de soja. La fabrication est très…