Le Hina Matsuri, la journée des pâtisseries aux couleurs printanières !
Saviez-vous qu’au Japon le 3 mars est une journée dédiée aux pâtisseries colorées ? Il s’agit du Hina Matsuri, une fête qui célèbre les poupées,…
Noël avec les produits Umami
Saviez-vous que le Père Noël passe aussi chez les japonais ? Noêl n’est pas une fête traditionnelle au Japon. Cependant, les traditions culinaires sont mises à l’honneur…