Le bento, un art à emporter
Saviez-vous que le bento existe depuis plus de 9 siècles ? Désormais on voit de plus en plus de bento en France que ce soit…
Le Japon aux Jeux Olympiques
Saviez-vous que ce n’est pas la première fois que Tokyo accueille les Jeux Olympiques ?
Soba, coques et wakamé
Les soba sont des nouilles de sarrasin et font partie des nouilles les plus consommées sur l’archipel nippon, aussi bien chaudes que froides ! Découvrez…
riz au lait de coco et mangue
Le riz japonais est un riz idéal pour les sushi mais également pour d’autres recettes comme du riz au lait ! En effet, il s’agit…
Lassi fraise Amazake
Une nouvelle recette de lassi mais cette fois à la fraise ! L’amazake est une boisson issue de la fermentation du riz qui est naturellement…
Le wasabi : bien plus que de la moutarde japonaise !
La Saint Valentin approche et vous cherchez peut-être une idée pour pimenter le repas. Avez-vous pensez au wasabi ? Oui, c’est vrai, le wasabi que…