Sauces soja au yuzu, sansho et irizake
Lorsqu’on pense à la cuisine japonaise, il nous vient naturellement à l’esprit certains aliments comme le poisson cru, le vinaigre de riz, le riz, le…
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L’été touche à sa fin, les vacances sont terminées, les écoliers retournent sur les bancs de l’école, et la vie reprend doucement son cours. Une…