Notre producteur passionné Noda Miso : spécialiste du miso d’Aichi
Élément emblématique de la cuisine japonaise, le miso (味噌) est une pâte de couleur virant du beige au brun foncé, obtenue grâce à un…
Carpaccio de thon, vinaigrette au miso
Retrouvez aujourd’hui une recette idéale pour les journées estivales !