Kare-pan, les sandwichs du lendemain
Vous avez essayé notre délicieuse recette de curry japonais et il vous en reste. Vous n’avez pas envie de gâcher mais pas non plus envie…
Le curry japonais, l’épice du quotidien
Février c’est le mois de l’amour ! Et nous ce que l’on aime c’est le curry japonais ! Saviez-vous que le curry japonais a été introduit au…
Fondant chocolat et Amazake
L’Amazake est la boisson de l’hiver par excellence au Japon. On la consomme traditionnellement chaude avec un peu de gingembre mais grâce à sa texture…
Chawanmushi au yuzu
Le chawanmushi est un plat qui ressemble à un petit flan à l’oeuf. Il est fait au bain marie avec de l’oeuf et du dashi…
Udon au dashi et yuzu
Au fil des années, le yuzu est devenu un produit mieux connu des français. Si les chefs l’intègrent à de nombreux plats de leurs cartes…
Salon Saveurs 2019 : du 29/11 au 02/12
Comme chaque année, nous vous donnons RDV fin novembre pour le salon Saveurs des Plaisirs Gourmands !